Felipe Diaz Marin — 이력서

• •국제 인증 석사 프로그램 공동 운영, 코호트당 18-25명
• •베트남, 멕시코, 이탈리아, 루마니아에서 기업가 해커톤 및 국제 현장 미션 설계 및 실행
• •프로그램의 디지털 전략 및 온라인 평판 재구축 — 브랜드, 콘텐츠 전략, 온라인 존재감 변혁
• •2025년 9월 LP ABF(은행업 견습 학사) 디렉터로 임명

• •프랑코-베트남 호텔 프로그램을 처음부터 구축 — 첫 코호트 모집, 커리큘럼 설계, 현지 직원 교육
• •프랑스어, 영어, 베트남어 환경에서 두 나라에 걸친 다문화 팀 관리
• •8년간 대학에 순 기여금 30만 유로 달성
• •Pixel Saigon 학교 레스토랑 운영 — 로테이션 컨셉, 유료 고객, 학생 완전 자율 운영

• •리마에 상업 사무소를 처음부터 개설 — 사무실, 쇼룸, 공급업체 관계 및 고객 네트워크 구축
• •Casa Andina(페루 최대 호텔 체인, ~40개 시설)와 5년 공급 계약 체결
• •유럽 공급업체의 전체 제품군으로 칠레 호텔 시장 개발

• •5성급 호텔의 전체 F&B 운영 관리
• •규모 8.8 지진 시 위기 대응 지휘 — 고객 안전, 대피, 긴급 식사 운영 조정
• •재건 조정 허브로서 호텔 재개장 관리 — 지역 내 유일한 완전 운영 시설

• •광업 입찰을 통해 매출을 ~20만 달러에서 100만 달러로 성장
• •프로세스 규율을 통해 불만 지수를 ~70%에서 ~15%로 감소
• •대규모 주문 생산을 위한 현금 흐름 관리 시스템 구축

• •이전 운영자 퇴출 후 F&B 구매 부서를 처음부터 구축
• •최대 6,000명 규모 이벤트를 위한 적시 조달 모델 설계
• •구매 프로세스 ISO 인증 획득

• •21세에 1,500만 달러 규모 호텔의 구매 책임자로 승진, 연간 300만 달러 구매 예산 관리
• •예측 기반 조달 모델을 통해 연간 8-10% 비용 절감 달성
• •계절 패턴 모델링 및 연간 공급업체 계약 협상을 위한 Excel/Access 소비 분석 시스템 구축

Master Universitario de Direccion Hotelera (MUDHIR)

CETT / Universitat de Barcelona

2013 — 2014

논문: Cara a Cara — 18/20, 심사위원 최우수

Licence Professionnelle — Management et Ingenierie du Tourisme

ISTHIA / Universite Toulouse Jean Jaures

2012 — 2013

최종 프로젝트: 디지털 관광 전략 — 18/20, 심사위원 최우수

Tecnico de Nivel Superior en Gastronomia

INACAP, Santiago, Chile

1999 — 2003